Karšto rūkymo
Rūkytas ungurys
Sodrus, riebus rūkytas ungurys – delikatesas iš mūsų Kunigiškių rūkyklos.
Asortimentas
Rūkyta ir vytinta žuvis – visas asortimentas.
Žemiau – mūsų rūkyklos „Pas Berniuką" siūlomos žuvies rūšys. Sezoniniai pasikeitimai galimi – dėl turimų rūšių paskambinkite +370 609 45757.
Ant grotelių
Rūkytas upėtakis
Lietuviškas upėtakis, švelniai rūkytas ant alksnio malkų.
Vytintas
Vytintas karšis
Klasikinis vytintas karšis – tikras lietuviškas skonis prie alaus.
Karšto rūkymo
Rūkytas jūros ešerys
Sodrios mėsos jūros ešerys, karšto rūkymo, paruoštas tą pačią dieną.
Karšto rūkymo
Rūkyta dorada
Subtilaus skonio rūkyta dorada – iškilminga šventinio stalo žuvis.
Karšto rūkymo
Rūkyta skumbrė
Riebi, aromatinga rūkyta skumbrė tiesiai iš rūkyklos.
Karšto rūkymo
Rūkytas kapitonas
Egzotiškos žuvies kapitono filė, rūkyta tradiciškai.
Vytinta
Vytinta vilkžuvė
Vilkžuvė – stiprios mėsos žuvis, vytinta pagal senas receptūras.
Filė
Rūkyta riebžuvė
Šaltai rūkyta riebžuvės filė – švelni, sviestinė tekstūra.
Filė, rūkyta
Rūkytas šamas
Storos šamo filės, karšto rūkymo – sotu ir aromatinga.
Vytintas
Vytintas starkis
Vytintas starkis – ėdrios mėsos delikatesas žinovams.
Karšto rūkymo
Rūkytas marių ešerys
Kuršių marių ešerys, karšto rūkymo.
Šaltai rūkyti
Rūkyti menkės ikrai
Šaltai rūkyti menkės ikrai – sūrokas, intensyvus skonis.
Premium
Lašišos ikrai
Premium klasės lašišos ikrai – švieži ir sūdyti.